Kam za dobrým jídlem

Ginger & Fred, prvotřídní restaurace situovaná v sedmém patře Tančícího domu, je tu pro všechny milovníky kvalitního kulinářství, servisu a jedinečné atmosféry.

Ta spočívá nejen v samotném kouzlu Tančícího domu, který vzhlíží k Pražskému hradu a Hradčanům, ale též v nebývale vyladěném interiéru, který kombinuje moderní, jednoduchý nábytek s prvky současného umění. Nabídka restaurace Ginger & Fred sice primárně vychází z francouzské kuchyně, sám šéfkuchař, Rudolf Doležal, ji ale označuje za mezinárodní. Spolu s francouzskými specialitami zahrnuje tradiční pokrmy z mnoha dalších zemí, včetně Itálie nebo Spojených států. Těšit se můžete na bohatou nabídku snídaní, na drobné, o to více delikátní předkrmy, hlavní chody zahrnující maso, těstoviny i saláty, celosvětově osvědčené dezerty (sladké i slané) a speciálně připravované denní chody. Ty jsou založeny na aktuální nabídce lokálních dodavatelů a sezónních surovinách. V Ginger & Fred kladou důraz nejen na kvalitu surovin, ale i jejich zpracování, přípravy a servírování. Zakládají si na neotřelých kombinacích, díky kterým vás každý z nabízených pokrmů něčím překvapí. Název restaurace kopíruje původní jméno Tančícího domu, turisty vyhledávané, architekty a fotografy opěvované budovy, která již od roku 1996 stojí na rohu Rašínova nábřeží a Jiráskova náměstí. Podle nárožních věží, které připomínají roztančený pár, byl Tančící dům původně pojmenován Ginger and Fred. Autoři projektu tím odkazovali na legendární americké tanečníky, Ginger Rogersovou a Freda Astairea, kteří patří k nejznámějším tanečním a filmovým dvojicím 20. století. Jejich odkaz jen umocňuje jedinečnou atmosféru, kterou rozvlněná patra Tančícího domu ukrývají. V tom nejvyšším najdete restauraci Ginger & Fred, ideální místo pro příjemnou snídani, pracovní i soukromý oběd, romantickou večeři nebo firemní večírek.