Cukrárny a pekárny

Pekárna Tržiště

Adresa: budova Enterprise, Pikrtova 1737/1a, Praha 4, 777 287 770, www.trzistepraha.cz 

Pekárna Tržiště se krátce po svém otevření rychle zařadila na seznam podniků, o jejichž kváskových chlebech s dokonale vypečenou kůrkou si šeptá celá Praha. V pekárně však kromě chleba najdete i spoustu dalšího slaného či sladkého pečiva, ale také pomazánky a vína.

Pekárna Tržiště se nachází v přízemí futuristické budovy Enterprise, jen pár kroků od stanice metra Pankrác. Ostřílenému týmu pekařů zde každý den pod rukama projde čerstvá várka vynikajících chlebů, ovocných koláčů, štrůdlů či buchet. Nejpopulárnější je takzvaná „Dvacítka“, tedy chléb s dvacetiprocentním obsahem celozrnné žitné mouky, díky které má tak akorát pórovitou střídu a příjemně křupavou kůrku. Za ochutnání ale rozhodně stojí i chléb z bramborového těsta nebo chuťově výrazná „Osmdesátka“. Skvělé jsou i zdejší pomazánky, vyráběné z poctivých ingrediencí – ideální volba pro rychlou svačinu nebo večeři, když víte, že se vám po dlouhém dni v práci nebude chtít vařit. Milovníky vína potěší také krásná police ve výloze, která se prohýbá pod vynikajícími víny a lahvemi prosecca. A když na to přijde, sklenku něčeho dobrého si můžete vychutnat přímo na místě. Že Tržiště není jen tak obyčejná pekárna dokazuje i fakt, že se objevilo na Gastromapě Lukáše Hejlíka. Jestliže tedy zatoužíte po kousku tradičního ovocného koláče s drobenkou, nebo se budete chtít na víkend zazásobit poctivým kváskovým chlebem, zamiřte na Pankrác do Pekárny Tržiště. Uvidíte, že vaše první návštěva nebude poslední. 

Podívejte se také na další Cukrárny a pekárny